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《海南特产与饮食文化》

作者:地方文献中心     文章来源:      点击数:15616      更新时间:2016-05-16

书    名: 《海南特产与饮食文化》

作    者:  陈文 李亚琼 汇编

出 版 社:  南方出版社

出版时间:  2010年

索 书 号:  F762.7/17

内容推荐:本书集中介绍海南特产与饮食文化、大力推介海南独特魅力,为海南饮食文化特色及发展建言献策。全书共有六章,第一章总论整体概述了海南的特产与饮食文化的特点;第二章集中推介海南名优土特产;第三章介绍海南名菜和独特饮食;第四章介绍海南的“饮”文化;第五章介绍了独具一格的海南黎苗族饮食文化;第六章主要为如何加快发展海南的饮食文化建言献策。本书对推介海南的特色魅力,为广大的游客朋友在观赏海南优美风景的同时吃什么和吃在哪里答疑解惑。

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