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《海南滋味》

作者:地方文献中心     文章来源:      点击数:16028      更新时间:2016-03-07

书    名: 《海南滋味

作    者:  赵金玲主编

出 版 社:  南方出版社

出版时间:  2013年

索 书 号:  TS971.2/73

内容推荐:《海南滋味》一书,以散文的笔法,发掘海南饮食文化的根脉,解读海南饮食文化的变迁。

读了这本《海南滋味》,仿佛品尝了琼菜盛宴,余味无穷。它将海南种种佳肴描绘得淋漓尽致,这一蕴涵深厚底蕴的海南文化令人无限向往。

本书图文并茂,并附有配套严谨的菜品制作流程,如果你想自己亲自动手,尝试制作海南滋味特色菜肴的话,这书也是不错的选择哦!

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